國網甘肅省電力公司：守護集市煙火氣 “電”亮濃濃過年味
來源：中國能源新聞網 時間：2025-01-26 07:23
中國能源新聞網訊（李春蓮）1月22日，在甘肅省蘭州市城關區廟灘子集貿市場里，一盞盞高掛的紅燈籠，一幅幅寓意吉祥的對聯充盈著濃濃的年味，來來往往的攤販和置辦年貨的行人，為春節增添了不少喜慶氛圍。
“糖炒栗子來一份，要熱的。”在集市上購買年貨的錢女士被南北干果炒貨店撲鼻的栗子香勾起饞蟲，立刻排隊等待。她說，糖炒栗子想想就很美味，購置年貨順路帶一些給家里娃娃們吃。
集市上售賣糖炒栗子的店家生意忙碌。李春蓮 攝
店里生意紅火，店老板一手拿鏟一手提袋，幫客人打包的動作幾乎沒停過。店里的栗子產自河北遷西，每斤12元，個個外殼油光锃亮，圓潤柔軟，輕輕剝開，就可看見里面金黃色的栗子肉。生意好了，店里的加工量自然要跟上。店主張維軍介紹，“這臺放在店門一側的糖炒栗子機，一次性可炒約30斤栗子，每天轉上10個小時不能停。我們的日銷量大致6000元至7000元，干貨類僅糖炒栗子每天保底都是300斤。再說了，整條街我們家的熱栗子比別家要便宜三元錢，老顧客多，生意不好都不行。”
為了獲得更好的口感，張維軍一邊向翻炒的板栗里加入蜂蜜水，一邊用鐵鏟用力攪拌。濃郁的焦糖味從炒栗子機里飄散開來。“10年前都是在大爐子前翻炒，要一直盯著，不能分神，不然受熱不均就糊掉了。如今有了電動炒栗子機，有了可靠電力加持，我再也不擔心炒煳板栗了。”
電動糖炒栗子機里的熱栗子即將出鍋。李春蓮 攝
國網甘肅省電力公司市場營銷事業部市場拓展部副主任鄧舜禹算了一筆賬：“1臺功率6.5千瓦的電動炒板栗機，全程不停轉動翻炒，1斤糖炒板栗約用電0.217千瓦時，電費0.113元。市場上從冷庫里直接買到的板栗價格不足5元，盈利還是不錯的。”
臨近春節，南北干果炒貨店里客流量較平常翻了一倍，正在讀大一的兒子張睿成了張維軍最得力的幫工，在不足8平方米的店面里，3個人各司其職地忙碌著。
“在使用炒貨機的時候一定要注意用電安全，機器長時間連續運轉容易過熱，如果發現插座發熱，要立即處理，如有用電問題，您可以隨時撥打服務熱線電話，我們會第一時間上門服務。”在集貿市場里，國網甘肅省電力公司臺區經理李延虎走街串巷耐心地對商戶進行安全用電宣傳，確保安全歡度佳節。
臺區經理在年貨節現場開展安全用電宣傳。葛俏麗 攝
濃郁的集市“煙火氣”對供電服務保障提出了新的要求。春節前夕，國網甘肅省電力公司3000多名臺區經理深入集貿市場，從電源接入和電器安全等方面開展“問診”，針對超負荷使用插座、圖方便私拉亂接等安全用電隱患，迅速開展年貨集貿市場安全用電專項檢查整治，幫助攤主合理設置臨時電源，更換照明設備，并對存在安全用電隱患的線路督促協助整改。向攤主、過往行人宣傳安全用電常識，講解注意事項，提醒大家切實加強各攤位安全用電意識，積極防范用電安全風險，讓客戶放心用電。
在充足可靠的電力保障和優質高效的電力服務下，春節期間的集貿市場正煥發出新的生機與活力。
責任編輯：楊娜
