國網重慶市南供電公司：安全電助力環保臘制品熏制
來源：中國能源新聞網 時間：2025-01-09 10:06
中國能源新聞網訊（龔超）1月6日，國網重慶市南供電公司工作人員帶著驗電筆與安全用電知識來到南岸區南湖社區，為環保臘制品熏制點進行臨時用電的安全檢查，保障熏制點服務周邊的居民的同時能用上安全電、可靠電。
除夕越來越近，臘肉香腸熏制也迎來了旺季，由于傳統熏制方式產生的煙霧會對城市空氣質量造成影響，且有消防隱患，環保熏制臘制品這一“黑科技”應運而生。它采用專業無煙環保設備，工作人員點燃熏制機下端的柏樹丫、糠殼等熏制材料后，濃煙經過香腸臘肉，從熏制機上端的煙道進入煙霧凈化器，經凈化器處理后，肉眼看不到任何煙霧，不影響空氣質量，熏制出的臘肉香腸與傳統熏制法從色澤到口感都相差無幾。
“你們現在是臨時搭接的電源，線路以及用電的設備都要加強管理，年關將近，安全用電非常的重要。”在現場，市南公司的工作人員對無煙環保設備以及線路、照明用的燈具進行了安全用電檢查，并囑咐工作人員在長時間使用熏制臘制品時，要注意用電設備以及線路的安全。
接下來，國網重慶市南供電公司將對轄區內各個環保熏制點進行安全用電特巡，了解熏制點臨時用電生產的需求，為熏制點的線路進行特，全力保障轄區居民吃上環保臘制品。
責任編輯：于學華
